游览克赖斯特彻奇有很多事情要做，但许多北岛人从来没有冒险走出花园城市。克赖斯特彻奇当地的乔恩·霍姆斯解释了为什么你应该在下次旅行中增加一趟怀帕拉……如果你下周末去那里，那就去看看即将到来的美味节日吧。

在这个地区你最喜欢做的事情是什么?

北坎特伯雷拥有全国最美丽的景色，所以对我来说，我喜欢骑自行车出去，或者在山上跑步，体验这一切。这是一个放松和释放压力的好地方。

葡萄酒爱好者为什么要来这里?

这里的大多数酒庄都是由当地家庭组成的关系紧密的社区独立拥有的。从火山班克斯半岛到怀帕拉山谷和怀卡里山谷的粘土和石灰石土壤，该地区拥有该国最多样化的土地结构，使其具有高度多样化和有趣的土壤类型。这里出产浓缩而富有表现力的葡萄酒，尤其是黑皮诺、霞多丽和雷司令。

为什么北坎特伯雷的美食和美酒如此之好?

北坎特伯雷是新西兰的花园。它的气候是它出产如此美妙农产品的主要原因。温暖的白天和凉爽的夜晚，加上充足的日照时间和漫长的生长季节，为种植创造了完美的条件，尤其适合种植葡萄。

告诉我们关于北坎特伯雷葡萄酒美食节

这里有宴会、舞蹈和美酒。该节日有25家北坎特伯雷酒庄，35位美食家，四个史诗般的音乐和示范舞台，以及4000多名与会者。

它与新西兰的其他美食和葡萄酒节有什么不同?

它背后的故事使它在北坎特伯雷如此独特。它最初是作为酿酒厂开始一年中最繁忙的时间之前的收获前庆祝活动而开始的。我们保留了这些乡村氛围，但将其与高品质的食物和新西兰最好的葡萄酒联系在一起。

你对参观这个节日有什么建议?

一定要早点来，体验踩葡萄的开幕传统。北坎特伯雷当地的一位传奇人物会把脚弄脏，从那些新鲜的葡萄中榨汁。今年有一个新的音乐舞台，以爵士乐界一些崭露头角的艺术家为特色。记得带孩子们去我们的宠物动物园见见动物。

今年有哪些不容错过的葡萄酒和美食摊位?

这里有60多个摊贩，所以很难挑选——他们都是经过精心挑选的，所以我们只有最好中的最好。但一定要去Greystone Oyster Bar，在Roma Food Truck吃个墨西哥卷饼，品尝Pegasus Bay和Mischief With Wine的葡萄酒。

在这个地区有什么隐藏的秘密你愿意分享吗?

北坎特伯雷并不以它而闻名，但它有一些令人惊叹的海滩值得探索。特别是在胡鲁努伊河口附近。像麦卢卡湾、戈尔湾和奈普奈普海滩。你可以站在那里，在世界的任何地方。另外，那里几乎没有人可以和你分享海滩。

今年的北坎特伯雷葡萄酒美食节将于3月3日在怀帕拉的格兰马克庄园举行。ncwineandfood.co.nz

想了解更多该地区的景点和活动，请访问northcanterburywines.co.nz